Тушкована яловичина з чорносливом - кулінарний рецепт

  1. Тушкована яловичина з чорносливом obukhov11 Кухарчук 7 рівня 23 січня 2017, 20:17 6062 Любителям...
  2. Тушкована яловичина з чорносливом

Тушкована яловичина з чорносливом

obukhov11 Кухарчук 7 рівня

  • 23 січня 2017, 20:17
  • 6062

Любителям м'ясних страв пропоную рецепт тушкованої яловичини з чорносливом. Готуємо яловичину з чорносливом ... :)

:)

Обсмажити яловичину на інтенсивному вогні до легкої рум'яної скоринки. Потім додати воду (3/4 склянки), повернути на вогонь, сковороду накрити кришкою і тушкувати до напівготовності на повільному вогні, додати за смаком сіль, запашний перець горошком (10-12 горошин). Поки гаситься м'ясо, можна приступити до шатківниці овочів.

Поки гаситься м'ясо, можна приступити до шатківниці овочів

Додати до м'яса нашаткований овочі, чорний мелений перець, пряну сушену зелень. Сковороду накрити кришкою, тушкувати м'ясо на повільному вогні. Хочу звернути увагу, в процесі гасіння м'яса потрібно стежити, що б рідини була достатня кількість і м'ясо не смажилося, а тушкувалось. Далі блюдо довести до готовності.

Тушкована яловичина з чорносливом

obukhov11 Кухарчук 7 рівня

  • 23 січня 2017, 20:17
  • 6062

Любителям м'ясних страв пропоную рецепт тушкованої яловичини з чорносливом. Готуємо яловичину з чорносливом ... :)

:)

Обсмажити яловичину на інтенсивному вогні до легкої рум'яної скоринки. Потім додати воду (3/4 склянки), повернути на вогонь, сковороду накрити кришкою і тушкувати до напівготовності на повільному вогні, додати за смаком сіль, запашний перець горошком (10-12 горошин). Поки гаситься м'ясо, можна приступити до шатківниці овочів.

Поки гаситься м'ясо, можна приступити до шатківниці овочів

Додати до м'яса нашаткований овочі, чорний мелений перець, пряну сушену зелень. Сковороду накрити кришкою, тушкувати м'ясо на повільному вогні. Хочу звернути увагу, в процесі гасіння м'яса потрібно стежити, що б рідини була достатня кількість і м'ясо не смажилося, а тушкувалось. Далі блюдо довести до готовності.

Тушкована яловичина з чорносливом

obukhov11 Кухарчук 7 рівня

  • 23 січня 2017, 20:17
  • 6062

Любителям м'ясних страв пропоную рецепт тушкованої яловичини з чорносливом. Готуємо яловичину з чорносливом ... :)

:)

Обсмажити яловичину на інтенсивному вогні до легкої рум'яної скоринки. Потім додати воду (3/4 склянки), повернути на вогонь, сковороду накрити кришкою і тушкувати до напівготовності на повільному вогні, додати за смаком сіль, запашний перець горошком (10-12 горошин). Поки гаситься м'ясо, можна приступити до шатківниці овочів.

Поки гаситься м'ясо, можна приступити до шатківниці овочів

Додати до м'яса нашаткований овочі, чорний мелений перець, пряну сушену зелень. Сковороду накрити кришкою, тушкувати м'ясо на повільному вогні. Хочу звернути увагу, в процесі гасіння м'яса потрібно стежити, що б рідини була достатня кількість і м'ясо не смажилося, а тушкувалось. Далі блюдо довести до готовності.