«На вина!»: Бар-шоп від творців «Винного шафи» і Big Wine Freaks
Наш корпоративный союз banwar.org
Сьогодні на Кронверкском проспекті відкривається богемний і трохи хуліганський бар і магазин «На вина!» Від провідних профі у винній темі.
Сьогодні на Кронверкском проспекті відкривається богемний і трохи хуліганський бар і магазин «На вина!» від провідних петербурзьких профі у винній темі. Для створення нового місця об'єдналися учасники команди бару "Винна шафа" і виноторгової компанії Real Authentic Wine, що володіє закладами «Морошка для Пушкіна» і Big Wine Freaks . Ідеологи проекту - Володимир і Олексій Басови, Ігор Іванов, Євген Литвяк і Євген Хитько.
З'єднати бар і магазин - прямо скажемо, не нова ідея. Але тут концепцію допрацювали: днем «На вина!» Буде працювати як класичний винний бутик, а ввечері тут знімуть зі стін стільці, дістануть столи, близько сорока пляшок відкриють по келихах і вуа-ля - бар.
Слоганом нового закладу стала фраза «Тут вам дадуть вина!». Якого вина? Обіцяють «живого і автентичного». Так, в карту потрапили тільки органічні і біодинамічні сорти від фермерів-виноробів, які вирощують виноград в екологічно чистих регіонах і буквально по фен-шую: поливають по фазах місяця, самі готують добрива і практично всі операції виконують вручну.
В «На вина!» Знайдеться більше двохсот видів профільного напою за цілком демократичними цінами: келих обійдеться мінімум в 290 рублів, а ціна на пляшку починається від 750 рублів.
Можна було б припустити, що до благородних вин тут приготують і відповідні закуски, але творці вирішили зіграти на контрасті: естетам загрожує удар, а іншим не минути нападу ностальгії - на закуску в барі пропонують бутери з вареною ковбасою. Саме так - «бутери». Є три варіанти: small size (200 руб.), Стандартний (270 руб.) І big size (300 руб.). Міні-версія включає в себе пів булочки з вийнятої м'якоттю, ковбасу власного виробництва і сальсу з петрушки, кропу і помідорів. Стандартний - це шматочок чорного хліба, масло і гурток ковбаси. У «розширену» версію входить ціла м'яка булка, ковбаса і сальса.
Навколо обстановка скандинавського пост-панку: холодні стіни, тепле світло, сміливі фрази на постерах і великі вікна. Оформленням інтер'єру займався графічний дизайнер Олексій Кучин (Hattomonkey studio) і дизайнер Світлана Паршина за участю всієї команди.
«На вина!» Починає працювати сьогодні з 18:00.
На вина!
пр. Кронверкський, 65 Горьковская
Автор матеріалу:
Опубліковано 21 жовтня 2016
Якого вина?